Bolo de Milho

Ingredientes:
1 Lata de milho com água
1 Pacote de sôcôco (Côco ralado)
1 Lata de leite condensado
3 ovos
2 Colheres (sopa) de margarina
1 Colher (sopa) de fermento.

Modo de fazer:

Bata o milho, o côco, o leite condensado, os ovos e a margarina no liquidificador.
Misture o fermento e leve ao forno em uma forma untada por aproximadamente 40 minutos.

– Receita cedida pela Cunhadinha Ana Paula.